¿Cómo alimentar a 9.000 millones de personas?
En 2050 seremos 9.000 millones de personas en todo el mundo y la pregunta que todos deberíamos hacernos es: ¿Habrá suficiente comida para todos? La respuesta hoy por hoy parece clara. Habrá comida para los ricos y hambre para los pobres exactamente igual que hoy en día. Sin embargo, el problema es mucho más complejo de lo que parece ya que la falta de alimentos es una de las principales causas de conflictos y revoluciones en todo el mundo.
Pero. ¿Sería posible crear un modelo de producción agrícola y ganadero que nos permitiera comer a todos?, ¿Sin hambrunas a nivel global?. La respuesta no es en absoluto sencilla de contestar pero en este magnifico video el experto en seguridad alimenticia Dr. Evan Fraser nos da las claves para encontrar soluciones a un problema global y que, al ritmo actual de crecimiento de la población mundial no tardará en llegar.
Está en inglés pero es muy sencillo de entender. Mucho más si tenemos en cuenta las brillantes animaciones que acompañan a la exposición del Dr. Fraser. Merece la pena echarle un vistazo.
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